第420章

    第226章

    贺岱岳第四次点豆腐，相较前三次有条不紊了许多，豆浆倒入锅中煮到沸腾，灶里转为小火，乳白色的豆浆上下翻滚，散发着浓郁的豆香气。

    刚出锅的豆浆当然得趁热喝—口，贺岱岳拿大碗舀了豆浆，褚归捧着糖罐子往里面放了两勺白糖，他跟贺岱岳不太吃甜，因此小碗分装给潘中菊时单独添了半勺。

    褚归抿了一口，醇厚的豆浆味道清甜，他满意地把碗递到贺岱岳嘴边：“你尝尝，我今天的糖放得刚刚好，小心烫。”

    贺岱岳低头抵着碗沿喝了口，咂咂嘴细品：“好喝！“褚归莞尔，与贺岱岳你一口我一口地喝完了碗里的豆浆。

    漳怀这边点豆腐用的是卤水，液体呈黄褐色。

    盛着卤水的大汤勺在豆浆表面轻轻晃动，贺岱岳控制着力度，一点一点地将卤水荡出去，与豆浆混合均匀。

    随着贺岱岳的动作，锅里渐渐淅出了絮状的豆腐花，凝聚成团，剩余的水则变成清澈的浅黄色。

    贺岱岳去了筒箕压在豆腐表面，舀去多余的水分，如果现在连着汤起来，便是一抿即化的嫩豆腐，配着辣椒蘸水吃。

    “我感觉有希望。”褚归看着贺岱岳装了两碗嫩豆腐，那豆腐在锅铲上颤巍巍的，要碎不碎的样子，却一直完完整整地坚持到了碗里。<