第99章

”

    第58章这里是山秀村58

    叶溪帮着嫂嫂和阿娘将抹了香料的腌rou用草绳串着，一一挂在了檐下，等风干后香料入了味儿便能摘下来了。

    忙活了半天，到了该做饭的时候了，刘秀凤喊道：“得生火烧灶了，汉子们该回来了，今儿个做刨汤吃，鲜宰的猪，里面的内脏处理一下，用来打成锅子，解馋又热身子。”

    叶溪洗了手去帮忙处理猪下水，满满一盆装的都是剖出来的内脏，今儿是吃不完的，捡了一些猪大肠出来，心肺用了一半，凝固了一盆的鲜红猪血像豆腐一样嫩滑。

    李然从灶房里舀了一勺面粉出来，“用面粉加菜油洗，洗的快。”

    “猪肝儿今天一起炒了，瞧着这猪肝儿鲜嫩，给汉子们拿来下下酒也是好的，横竖入冬刚宰了一头猪，家里也不愁rou吃了。”刘秀凤捡了猪肝出来。

    以往家里的荤腥都是要算着吃的，到了入冬时节，想来是天气严寒，人身上本就不暖和需要吃些油荤来取暖，日子才好过，于是冬季的时候家家户户在吃食上面倒显得格外大方了些。

    洗好了内脏，便丢进了锅里去焯水，先祛除腥味，叶溪缓缓搅动着锅，让葱姜蒜一起煮沸着锅里的内脏，便和烧灶的嫂嫂聊天。

    过了会儿，锅里的内脏便焯好了，撇去浮沫，将内脏又捡出来洗干净，肥肠，心肺，另还